The Definitive Guide to ลูกชิ้นหมูเด้ง

The Definitive Guide to ลูกชิ้นหมูเด้ง

Blog Article

โดยปกติแล้ว ถ้าหากนวดเนื้อหมูและคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี หมูยอจะจับตัวกันได้ดี แต่แป้งเป็นส่วนผสมหนึ่งที่สามารถช่วยให้หมูยอจับตัวกันเป็นก้อนหรือเป็นแผ่นได้ดียิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม ถ้าหากผสมแป้งมาก จะส่งผลให้เนื้อสัมผัสของหมูยอเปลี่ยนแปลงไป กล่าวคือ แป้งจะทำให้เนื้อหมูยอแข็งกระด้าง ซึ่งอาจทำให้คุณเสียอรรถรสในการรับประทานอาหารได้ ดังนั้น คุณจึงควรเลือกซื้อหมูยอจากร้านที่ไม่ใช้แป้งเป็นส่วนประกอบ หรือใช้แป้งในปริมาณน้อยที่สุดค่ะ

Your browser isn’t supported anymore. Update it to find the most effective YouTube expertise and our most up-to-date characteristics. Learn more

- ผลิตจากเนื้อหมูคุณภาพดี คลุกเคล้าเครื่องปรุงแสนพิเศษ

สับกุ้งหยาบ ๆ แล้วนำใส่ไปในหมูสามชั้นที่สับแล้ว ใครจะใส่น้ำแข็งให้เอาครกตำแล้วนวดให้ผิวเนียนก็สุดแท้แต่ 

เกี่ยวกับบิ๊กซีออนไลน์เกี่ยวกับเราร่วมงานกับเราสนใจเช่าพื้นที่ที่ตั้งสาขา

ครัวพิศพิไล

ตักส่วนผสมใส่มือแล้วเอามือบีบเป็นลูกลม ๆ (บีบขึ้นมาให้ผ่านระหว่างนิ้วชี้และนิ้วโป้ง) จากนั้นใช้ช้อนตักใส่ลงต้มในหม้อ

กล้องวิดีโอ, กล้องถ่ายรูป, อุปกรณ์กล้อง

     • จากนั้นเราตักขึ้นจากน้ำเย็นใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำ แค่นี้เราก็ได้ลูกชิ้นหมูเด้งเนื้อแน่น ๆ ไร้สารบอแรกซ์แล้วค่ะ

เนื้อหานี้จัดทำขึ้นอย่างอิสระโดยทีมงาน mybest เมื่อซื้อสินค้าผ่านลิงก์ของเรา เราอาจได้รับค่าคอมมิชชัน

ถ้าหากพูดถึงของฝากจากจังหวัดอุบลราชธานี "หมูยออุบล" คงเป็นสิ่งที่หลายคนนึกถึง สูตรทําลูกชิ้นหมู ขาย เพราะว่าหมูยอจากจังหวัดนี้นอกจากจะมีรสชาติอร่อยกลมกล่อมแล้ว ยังมีเนื้อสัมผัสเนียนละเอียด และมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน โดยอันที่จริงแล้วหมูยอเป็นอาหารสัญชาติเวียดนาม แต่ในอดีตจังหวัดอุบลราชธานีมีชาวเวียดนามอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก คนไทยจึงได้รับเอาวัฒนธรรมการกินมาจากเวียดนาม ดังนั้น จึงถือได้ว่าหมูยออุบลเป็นสูตรที่ใกล้เคียงกับต้นตำรับมากที่สุดนั่นเองค่ะ

‘ลูกชิ้น’ ที่เรากินกันอยู่ทั่วไป หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตก็จริง แต่เราจะรู้ได้ไงว่าเขาไม่ได้ใส่สารอะไรที่ทำให้มันเด้งสู้ฟันเราได้ขนาดนี้ ถ้าเราไม่ได้เอามาทดสอบ ซึ่งในชีวิตประจำวันก็ไม่มีผู้บริโภคคนไหนซื้อชุดทดสอบมาทดสอบกันที่บ้านอยู่แล้ว ดังนั้นเพื่อความมั่นใจในการบริโภคลูกชิ้นก็ควรจะซื้อยี่ห้อหรือร้านที่มีมาตรฐานและมั่นใจว่าสะอาด

ลูกชิ้นเอ็นหมู จากแบรนด์ในตำนาน รสชาติที่หลายคนคุ้นเคย

ลูกชิ้นหมู ตราลูกชิ้นทิพย์ มีการคัดสรรเนื้อหมูคุณภาพดี ทำให้เนื้อหมูมีความสดใหม่ และปลอดภัยต่อผู้บริโภค ปราศจากสารบอแรกซ์ รสสัมผัสนุ่ม ความอร่อย และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทางแบรนด์ เหมาะกับรับประทานเองที่บ้าน หรือพ่อค้าแม่ค้าที่ค้าขายลูกชิ้นปิ้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มอรรถรสในการรับประทานลูกชิ้นหมูตราลูกชิ้นทิพย์ให้อร่อยมากขึ้น เพียงรับประทานควบคู่กับน้ำจิ้มลูกชิ้นมะขามเปียกที่แถมมาให้ในซองได้อีกด้วยครับ